Gott

kant

rtioner: 4
Ingredienser

1 l gula kantareller
50 g rotselleri, tärnad
2 schalottenlökar, hackade
1 vitlöksklyfta, hackad
1 krm timjan
3 msk torr sherry
7 dl kyckling- eller grönsaksbuljong
3 dl mjölk
2 dl grädde
salt och peppar
smör att steka i
Topping 3-4 msk crème fraiche
små smörstekta kantareller
färsk timjan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>